Bicara tentang kue lapis

Hai guys!
Apa kabar kalian semua? Semoga baik-baik aja.

Rasanya baru kemaren bilang pengen aktif di blog, ehh kembali lagi ke kebiasaan awal. Sebenernya tuh udah banyak banget hal yang pengen aku ceritain dan dituangkan disini, cuman kepikiran hal-hal yang harus ditulis tuh pas lagi gak megang laptop, alias lagi sibuk sama kegiatan lain. Jadi topik-topiknya disimpen dulu di otak, baru kapan kapan ditulis, gitu. Nyatanya kelamaan banget baru ada niat mau ngetik sampe-sampe lupa sama topiknya. Huft yasudah, lain kali jangan main dilewatin gitu aja ide-ide yang muncul. Begitu dia muncul, langsung sikat. Hmm tapi katanya, takdirmu tidak akan melewatkanmu, yang melewatkanmu berarti bukan takdirmu.
Apaan sih sati? Makin ngaco ya. Maafkan ya reader. Ayuk kita membicarakan hal yang lebih penting. *emang ada yang penting?*

Gak kerasa, bulan syawal udah lewat aja ya. Tanggal 13 Juli 2018 lalu dia pamitnya. Sedih gak? Kalo bulan syawal udah lewat tuh, yang pasti bulan Ramadhan udah pamit lebih dulu. Bulan yang penuh berkah itu lho. Bulan yang dimana amal-amal kita itu bisa dapet pahala berkali-kali lipat dibandingkan kalo diamalkan di bulan yang lain. Bulan Ramadhan adalah bulan yang mulia, dimana pada bulan itu Al-Qur’an, pedoman untuk manusia seluruh alam, diturunkan kepada Nabi yang paling mulia, Muhammad Sollallahu’alaihi wa salam. Ngomong-ngomong tentang mulia, setiap hal yang berkaitan dengan Al-Qur’an pasti akan dapat predikat yang mulia ya temen-temen. Betapa berharganya Al-Qur’an itu, hadiah dari Sang Maha Pencipta untuk kita para hamba-Nya yang berkemah dulu di dunia ini sebelum menuju perjalanan yang lebih panjang lagi, akhirat.

Huft, semoga kita selalu berada di jalan-Nya ya temen-temen. Apalagi setelah melewati bulan Ramadhan, dimana amal-amal kita meningkat, semoga kita tetap menjalankan amal ibadahnya gak hanya di bulan Ramadhan aja, tapi juga di bulan-bulan lainnya.

Oke, postingan kali in kayanya bakal cukup panjang.

Waktu bulan puasa, menjelang bulan syawal, aku punya job yang luar biasa nih.

Jadi, aku punya dua kakak yang hobi bisnis. Nah, menjelang lebaran, coba tebak bisnis apa sih yang paling banyak dijalankan sama masyarakat? Yang paliiing banget dibutuhin buat keperluan lebaran tentunya. Selain bisnis baju dan mukena ya guys.

Yups, kue. Jadi 10 hari sebelum lebaran, aku berkutat dengan kue-kue. Untuk di daerahku, Sambas, kue lapis sambas sangat diminati. Kuenya ini berbagai macam motif. Mulai dari kue lapis ketupat, lapis tikar, lapis susu, lapis legit, lapis belacan (terasi), lapis kacang, lapis nanas, dan masih banyak lagi nama-namanya. Unik banget, deh. Kreatif. Ciri khas dari kue lapis sambas ini temen-temen, rasanya maniiis banget kayak dia kalo lagi senyum. Wkwk

Secara, untuk satu kue yang ukurannya kurang lebiih 25x25cm itu, gulanya bisa lebih dari setengah kg, udah gitu ditambah lagi susu kental manis setengah kaleng. Kebayang gak tuh manisnya kayak gimana? Tapi, ada juga sih yang bikinnya gak terlalu manis, sesuai selera aja guys, sama sesuai kebutuhan. Kalo kamu yang punya riwayat sakit diabetes, hati-hati aja nih makan kue lapis ini, jangan terlalu banyak.

Orang Sambas bikin kue ini manis-manis ada alasannya guys, katanya biar kuenya tahan lama. Gak jamuran dalam waktu cepat. Ohhh gitu.

OKe guys, sampai disini aja ya blog aku kali ini. Semoga bermanfaatJ

Kuy, main ke Sambas, siapa tau jatih cinta sama kue lapisnya.